酶制剂的缺点及其潜在影响

酶制剂的缺点主要包括其稳定性较差、易失活以及生产和应用成本较高。这些缺点限制了酶制剂在工业和生物领域的应用范围。酶制剂的潜在影响也不可忽视，如不当使用可能导致环境污染和生态风险。需要针对这些缺点进行深入研究，提高酶制...

阅读全文 兠兠 1165 次浏览 2024-11-19 村宴